Info tecniche
Denominazione di vendita: Gin Distillato Botanico
Zona di produzione: Veneto, Italia
Gradazione alcolica: 42,0% alc./vol.
Botaniche: bacche di ginepro, pino mugo, pino cembro, tarassaco, ortica, licheni, rosa canina
Modalità di consumo:
• In un tumbler, liscio, con ghiaccio
• Miscelato negli intramontabili cocktails
Formato: 700 ml
7 botaniche
Caratteriatiche sensoriali
Vista: Incolore, limpido
Olfatto: complesso, con un carattere officinale fresco. Alle caratteristiche organolettiche tipiche del ginepro sono sovrapposte in modo armonico note vegetali e balsamiche come pino mugo, pino cembro
Gusto: ricco, con un finale amaricante derivante dalla struttura erbacea dell’ortica e del tarassaco. Molto persistente
Metodo produttivo
Selezione della materia prima: utilizziamo solo alcool di categoria superiore, ottenuto esclusivamente da cereali come da tradizione. La qualità di ginepro e botaniche vengono scelte sulla base alle condizioni climatiche dell'annata
Infusione: le bacche di ginepro vengono infuse nell'alcool di cereali per 9-10 giorni sulla base della loro intensità aromatica. Dopo alcuni giorni di infusione, vengono inserite ad intervalli variabili le botaniche che caratterizzano
il nostro Gin
Distillazione: avviene utilizzando alambicchi a bagnomaria, al fine di garantire grande fragranza ed aromaticità e assicurare il rispetto delle botaniche
Filtrazione e stabilizzazione: dopo la distillazione, l'alcolato ottenuto viene diluito con acqua demineralizzata, filtrato, imbottigliato e lasciato stabilizzare per 45-60 giorni
"Ogni bacca di ginepro, ogni foglia di pino mugo e cembro, racconta storie di avventure all’aria aperta. Il tarassaco, l’ortica e i licheni portano la freschezza di una camminata tra le rocce"
"Ogni bacca di ginepro, ogni foglia di pino mugo e cembro, racconta storie di avventure all’aria aperta. Il tarassaco, l’ortica e i licheni portano la freschezza di una camminata tra le rocce"
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Denominazione di vendita: Gin Distillato Botanico
Zona di produzione: Veneto, Italia
Gradazione alcolica: 42,0% alc./vol.
Botaniche: bacche di ginepro, pino mugo, pino cembro, tarassaco, ortica, licheni, rosa canina
Modalità di consumo:
• In un tumbler, liscio, con ghiaccio
• Miscelato negli intramontabili cocktails
Formato: 700 ml
7 botaniche
Caratteriatiche sensoriali
Vista: Incolore, limpido
Olfatto: complesso, con un carattere officinale fresco. Alle caratteristiche organolettiche tipiche del ginepro sono sovrapposte in modo armonico note vegetali e balsamiche come pino mugo, pino cembro
Gusto: ricco, con un finale amaricante derivante dalla struttura erbacea dell’ortica e del tarassaco. Molto persistente
Metodo produttivo
Selezione della materia prima: utilizziamo solo alcool di categoria superiore, ottenuto esclusivamente da cereali come da tradizione. La qualità di ginepro e botaniche vengono scelte sulla base alle condizioni climatiche dell'annata
Infusione: le bacche di ginepro vengono infuse nell'alcool di cereali per 9-10 giorni sulla base della loro intensità aromatica. Dopo alcuni giorni di infusione, vengono inserite ad intervalli variabili le botaniche che caratterizzano
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Distillazione: avviene utilizzando alambicchi a bagnomaria, al fine di garantire grande fragranza ed aromaticità e assicurare il rispetto delle botaniche
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Dolomites Club s.r.l. | 2024. Design by Mitty Studio
Tutto il materiale contenuto in questo sito web
è destinato a persone che hanno raggiunto
l'età legale per l'acquisto.
Qualsiasi materiale scaricato da questo sito web
non deve essere inoltrato a persone
al di sotto dell'età legale di acquisto.
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